НДС взимается с конечных потребителей товаров и услуг. Налогоплательщиками выступают следующие лица: каждое греческое или иностранное физическое или юридическое лицо, занятое независимой экономической деятельностью в Греции; государство или государственные или муниципальные органы в случае транзакций, произведенных в частном секторе; владелец импортного товара в случае импорта товара (из страны, не являющейся членом ЕС); каждое лицо, которое занимается оснащением зданий. В целом весь бизнес обязан встать на учет по НДС до начала ведения деятельности. Порога для регистрации не установлено. НДС взимается с поставок товаров и услуг предпринимателей в Греции, импорта товаров в Грецию и приобретения товаров за пределами ЕС. Стандартная ставка НДС с 1 июля 2010 года – 23%. НДС взимается по пониженной ставке 13% с товаров первой необходимости, включая свежие продукты питание, транспортировку, электричество, минеральную воду, а также некоторых профессиональных услуг, кофеен, писателей, композиторов, художников и (неосвобожденных) услуг врачей и стоматологов. С газет, периодических изданий, книг, билетов в театр, лекарств и гостиничного проживания НДС взимается по ставке 6.5%. В регионах Додеканес, Киклады и Восточные Эгейские острова вышеупомянутые ставки снижены до 16%, 9% и 5% соответственно.